特別な空間で旬の和食コースと日本酒を

当店では、日本文化を愛する方に向けて、極上の和食コースと日本酒を提供しています。オリジナルの器で盛り付けた、美しい和食をお楽しみいただけます。また、旬の食材を使って創作した料理は、豊富な種類をご用意しています。当店の特別な空間は、上品で落ち着いた雰囲気で、美味しいお食事とお酒を存分にお楽しみいただけます。和を感じられる内装や、職人によって作り上げられたお料理は、目と舌で日本の美を味わえます。特別な日にご家族や友人と、和食と日本酒を堪能する時間をお過ごしください。

当店では、季節にあった旬の食材を使った和食コースを提供しています。毎月、おすすめメニューをご紹介し、その季節ならではの味わいをお楽しみいただけます。また、当店の和食コースに合わせて、日本酒のマリアージュを提案しています。きめ細かい泡立ちの生酒と一緒に食べるお刺身や、芳醇な味わいが楽しめる純米酒とあわせる肉料理など、料理と日本酒の相性を考え、お客様に最高の食体験をお届けしています。当店でしか味わえない、季節を感じられる和食と、豊富な日本酒の品揃えで、お客様をお迎えいたします。

和食割烹店での食事は、日本酒とともに楽しめる逸品の数々があります。日本酒好きにはたまらないメニューも多く、料理との相性が抜群です。 和食コースに合わせて提供される出汁巻き卵は、さっぱりとした味わいが特徴で、熱燗にも合います。揚げ物には、芋焼酎との相性がよく、またお刺身や焼き物には、冷酒がぴったりです。 また、焼き鳥や焼き物には、しぼりたての新酒がおすすめです。香り高く、深い味わいを楽しむことができます。食中酒としても楽しめるので、料理と一緒に楽しむことをオススメします。 和食割烹店では、豊富なラインナップの日本酒が揃っています。濃厚な味わいからさっぱりとした味わいまで、好みに合わせた日本酒を選ぶのも楽しいですね。和食コースとともに、日本酒を楽しむ贅沢なひと時を過ごしましょう。

旬の和食と日本酒の新しい出会いを体験する贅沢なひとときというタイトル通り、当店では季節の素材を活かした和食と、厳選された日本酒のペアリングをお楽しみいただけます。和食はもちろんのこと、その時期によって異なる日本酒とのマリアージュを楽しむこともできます。料理に合わせて、お客様の好みに合わせた日本酒の選定や、さまざまな日本酒の知識や情報も提供しております。また、店内は、落ち着いた和の雰囲気で、プライベートな時間をお過ごしいただけます。お客様にとって、心地よい空間と、おいしい和食と日本酒で、癒しの時間を提供いたします。ぜひ、日常から離れた贅沢な時間をお過ごしください。

当店は、心を落ち着かせる特別な空間で、こだわりの和食コースと日本酒を楽しめるお店です。一品一品に織り込まれた季節の味覚や素材の旨味を存分に味わっていただけます。割烹には欠かせない鉄鍋や土鍋、木製の調理器具、陶器の器など、施設の内装にも特にこだわっております。綺麗な店内で、心身ともにリフレッシュしながらお食事をお楽しみください。また、厳選された日本酒も豊富に用意しております。日本独自の醸造技術によって生まれるフルーティーな味わいや、深みのある味わいなど、様々な日本酒をご用意しておりますので、ぜひお好みの日本酒をお選びください。当店で、美味しい和食と素晴らしい日本酒と共に、上質なお時間をお過ごしください。