株式会社食道表現

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開店以来人気の名物牛カツサンドは、県内外からその味を求めてご来店される人もいらっしゃるほどご好評いただいております。また、肉の質と調理法だけでなく、ソースや味付けにもこだわりを持っています。伝統的な味付けからオリジナルまで、それぞれの肉料理に最適なソースや味付けを施し、広島市で提供しております。

広島レモン🍋を使った逸品!!広島市はレモンの産地^_^何か逸品作りたいなと考えました!!白味噌ベースの僕の得意のソースにレモンの身を混ぜて酸味をプラス🙆‍♂️具材はアワビ雲丹キャビア贅沢です!!そ…

ブログご覧頂きありがとうございます。引算です。今回は名物肉料理牛ヒレカツサンドのご紹介です。こだわりは赤身にこだわっているのでアンガスビーフを使用してミディアムレアでおだししてます。カツサ…

昨日は引算 ゆったりな営業でした が流川町の先輩が食べに来てくれました ありがとうございます♂ 苦手な野菜も食べてくれました笑 さあ本日も全集中営業です 引算よろしくお願い致します♂ #引算 #…

昨日は引算 多くの御来店ありがとうございました 入りきれなかったお客さんにはまた予約してくれるとありがたいです♂まってます!! 自分自身も楽しんで仕事ができた良い営業でした 引算で使われいる…

長年の経験と独自の技法によって、肉の旨味を最大限に引き出す調理を行っております。肉の美味しさを和食として、最大限に引き立てることに焦点を当て、肉の魅力を存分に味わい、満足いただけるような肉料理を広島市で提供します。

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