株式会社食道表現

広島市の和食なら日本を食す 引算 | コラム

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コラム

店主やスタッフが役立つ情報などを発信

COLUMN

長年、日本料理に携わってきた店主とスタッフだからこそ伝えられる和食や旬の食材の魅力、日本酒や日本ワインなどの情報を中心に発信してまいります。日本人にとって、和食は日常であり、アイデンティティです。幅広い年代のお客様にお読みいただき、和食を通して日本の魅力を伝えられる情報をお届けします。

四季折々の風情に溢れた日本の自然と、それを生かした和の食文化は世界から高い評価を受けています。その中でも、季節の移り変わりを敏感に取り入れた繊細な和の料理は、贅を尽くした味わいとともに、心…

四季折々の美しい日本の風景と、その時期に合った食材を使った和食は、日本人の心を和ませるものです。今回、贅沢な個室で、四季折々の和食コース料理をお楽しみいただけます。時には春らしい桜の花びら…

季節の旬味を存分に味わいたいという方におすすめの、和食の割烹店をご紹介します。このお店では、旬の食材を使った季節感溢れる料理を提供しています。素材の味わいや食感を大切にし、味付けもシンプル…

日本各地で旬を迎える美味しい食材が豊富に揃っているこの季節、個室でゆっくりと味わう贅沢なひとときはいかがでしょうか。静かな空間で旬の味覚を楽しみ、季節感溢れる食事を心ゆくまで堪能することが…

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