四季折々の高級和食コース料理

春と言えば、新しい生命が芽吹く季節。在来種から早春野菜まで、春の味覚はいつも特別です。和食割烹店では、それらの美味しい食材を使って、本格的な味を創り出しています。濃厚な味わいの筍、さっぱりとした味わいの春キャベツ、春夏秋冬を感じる菜の花、そして春を代表する満開の桜。そんな華やかな食材を使ったお料理を提供しています。春の訪れとともに、桜の美しさや春の景色と一緒に、和食割烹店で春の味覚を堪能できることでしょう。こんなこだわりがある割烹店で春の美味しいお料理を味わう至福の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

夏といえば色とりどりの旬の食材が豊富に手に入ります。当店では、夏にぴったりの和食をご提供しています。旬の食材をふんだんに使った割烹料理を是非お楽しみください。 夏野菜の代表格であるトマトやキュウリ、茄子、ズッキーニなどを使った旬の割烹料理は彩り豊かで、見た目も美しいです。食材本来の味を生かした素材の味が堪能できます。 また、夏ならではの鮮魚も多数取り揃えております。夏場に旬を迎えるマグロ、カツオ、アジ、サバなどの魚介類は新鮮で、とても美味しいのがお勧めです。 当店では、こだわりの食材にこだわった一品一品を丁寧に仕上げております。季節限定の割烹料理を提供しておるため、お客様には何度でも足を運んでいただけるように心がけています。この夏は、五感を豊かに刺激する夏の旬を味わいに是非お越しください。

秋の収穫祭は、和食割烹店にとっては非常に特別な季節です。この季節には、たくさんの新鮮な食材が豊富に手に入ります。そこで、私たちはこの季節にぴったりな料理を提供することを心がけています。 秋の収穫祭では、季節の食材を使ったお料理を多数ご用意しております。たとえば、秋刀魚の塩焼きや栗のご飯など、秋ならではの味わいを楽しめるメニューがございます。また、食材の産地にもこだわり、地元で取れる新鮮な食材を使用しております。 当店では、お客様に美味しいお料理を提供するだけでなく、季節の移ろいを感じていただくことも大切にしています。お料理の味わいだけでなく、目でも楽しめるようなお料理や季節感あふれる装飾など、秋の収穫祭を感じていただけるように取り組んでいます。 心からお客様に喜んでいただけるように、スタッフ一同心を込めたおもてなしを提供しております。是非、秋の収穫祭の味覚と季節の雰囲気を存分にお楽しみいただければ幸いです。

冬は、寒い季節なので暖かい食べ物が人気です。当店では、季節に合わせた料理を提供しております。この冬には、温かい膳を用意しております。温かい膳には、熱々のお仕立て料理が盛り込まれており、身体を温める効果があります。また、冷え性の方にもおすすめです。当店の特製おでん、お鍋、熱燗と一緒に楽しめば、より一層美味しく召し上がっていただけます。また、当店の膳は、盛り付けが美しく、食べる前から楽しみになるようなものです。季節感がある食材を使い、季節感がある盛り付けを心がけております。この冬は、当店で温かい膳を召し上がってみてはいかがでしょうか。お客様のお越しを心よりお待ちしております。

当店では、四季折々の旬の素材を使った贅沢な和食コースをご提供しています。春には、桜の花びらを使った料理や、新鮮な筍を使用した炊き込みご飯など、季節感溢れるお料理をご堪能いただけます。夏には、甘く爽やかな夏野菜を使用した冷たいお椀、鮮魚のお刺身、あつあつの土鍋ご飯など、暑さを和らげるお料理をご提供しております。秋には、旬の食材である秋刀魚や松茸を使用したお料理や、彩り豊かなお造りをお楽しみいただけます。そして、冬の寒さをしのぐために、温かいお鍋や蒸し料理など、体を温めるお料理をご用意しております。四季を感じながら、料理長が厳選した素材を使用した、至福のひとときをお過ごしください。