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日本の伝統的な家庭料理をベースにした料理スタイルである割烹は、厳選した食材を丁寧に切り、素材の味を引き立てることに適した調理法を用いて丁寧に料理を作ることを大切にしております。最も美味しく栄養価が高い食材を美しい盛り付けによって四季の移り変わりを表現し、広島市でお客様を心から満たします。
お客様に至福の時間を提供することが使命です。素晴らしいサービスに美味しい料理と、空間全てを組み合わてお客様に至福の時間を広島市で提供します。魅力的な日本の伝統文化、和食の割烹を広島市にてご堪能いただけます。