昨日は引算 ゆったりな営業でした 洋食は足し算和食は引算 店の名前の由来です。 食材に対して生寝かす干す焼く蒸す揚げる1番いいと思う調理法を選んで時には組み合わせて提供するよう心がけてます^_^ …
広島市流川町のど真ん中の隠れ家！階段上がれば大人の空間
BIRTHDAYお客様に合わせた誕生日プランを広島市で用意し、お客様の大切な1日を最高のものになるよう提供いたします。長年の経験と確かな技術を持つ店主によって、新鮮な食材を使って1品1品丁寧に仕上げま…
RECEPTION季節の移ろいを感じさせる旬の食材を用いて、店主が1品1品心を込めて作り上げる料理は、舌と目でお楽しみいただけます。また、接待にふさわしい落ち着いた掘りごたつの個室を用意しており、木目…
SAKE日本全国の酒蔵から厳選した50種類以上の日本酒を用意しております。辛口から甘口まで、口当たりの良さや香りの深み、余韻の長さなど、各酒蔵の個性をお楽しみいただけます。料理と日本酒が調和した…
COURSEMEAL日本を五感で感じられるコース料理は、松・竹・梅を用意しております。季節ごとに厳選された食材を使い、店主の技術と感性で食材が一つの芸術作品のように並べられ、お客様の心を魅了します。…
PRIVATEROOM一歩足を踏み入れると、時間を忘れさせるような洗練された和の空間が広がります。鶯色の風情豊かな和の雰囲気に彩られる店内の心地よい緊張感と期待感に満ちた空気が、お客様を特別な時間へと…
FEATURE素材本来の味わいを追求し、極限まで引き算を行った料理を提供しております。日本全国から選りすぐった旬の食材を使用して、その時々で最高の食材を選び、魅力を最大限に感じていただける調理方法…
株式会社食道表現(以下、「当社」といいます。)は、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下、「本サービス」といいます。)における、ユーザーの個人情報の取扱いについて、以下のとおりプライバシーポ…
CONTACTお客様のご都合に合わせてお問い合わせいただけるよう、専用フォームからは営業時間外でもご予約やお問い合わせいただけます。時間的に電話が難しいお客様でもお気軽にご利用いただけます。お一人…