季節の旬素材で織りなす至福の味わい

当店では、季節に合わせて旬の素材を取り入れた和食を提供しています。素材にこだわり、職人技を生かした割烹料理をお楽しみいただけます。春には、山菜や桜鯛を使った料理が人気で、夏には、新鮮な魚介類をあしらった冷やしそばや天ぷらがおすすめです。秋には、松茸や栗など、秋の味覚を活かした煮物や具だくさんのおでんが楽しめます。冬には、ふわふわの雪花豚を使ったしゃぶしゃぶや、鰤の網焼きなど、体を温めるあたたかい料理がおすすめです。当店の本格的な和食を、旬の素材と共に堪能してください。

和食割烹店では、季節感を大切にしてお料理を提供しています。当店の味わい深い季節限定メニューは、季節の素材をふんだんに使用した一品ばかり。例えば初夏には、新鮮な葛の花を使った料理をご提供しています。ぷりっとした食感と、どこか甘い風味が特徴で、まさに初夏を知らせる美味しさです。そして、秋には、栗・松茸・かぶらなど秋の味覚を存分に味わえる料理をご用意。煮物や天ぷらなど、食欲が増す季節にぴったりのメニューが勢ぞろいです。一度食べたら忘れられない、当店自慢の季節限定メニューをぜひお試しください。

当店は和食割烹店として、厳選された素材や季節感を大切にした料理をご提供しています。季節ごとに変わる食材を使い、料理人の技が光る当店のメニューは、味わい深く美味しいと多くのお客様にご好評いただいています。 春は桜鯛や山菜、夏は鰹や石鯛、秋は松茸や銀鮭、冬はフグや鍋料理と、季節ごとに変わるメニューは豊富で、お客様に至福の味をお届けしています。 季節感を大切にしながら、一品一品丁寧に仕上げた料理は、和の心を感じる上品な味わいです。お客様には、心温まるおもてなしと共に季節感あふれる至福の味をお届けいたします。是非、お越しください。

当店では、季節の素材にこだわった料理をご提供しています。和食の伝統的な調理法に加え、新しいアイデアを取り入れ、素材そのものの味を生かした絶品料理をご堪能いただけます。 夏には、地元産の新鮮な魚介をふんだんに使用した料理を提供しています。鮮やかな色と、豊かなうま味が特徴で、一皿ごとに旬の味をお楽しみいただけます。 秋には、山菜やキノコなど、秋の味覚を存分に使った料理をご用意しています。地元の農家から仕入れた野菜と合わせた一品は、自然な味わいが特徴で、食材の美しさを楽しめます。 冬には、北海道産の旬魚を使ったお料理をご堪能いただけます。ヒラメ、岩魚、アワビなど、贅沢な食材を使った一品は、味わい深く、大変好評を得ています。 当店の料理には、素材そのものにこだわった、本物の味がたっぷりと詰まっています。皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

当店は、厳選された旬の食材を使用し、季節の恵みを存分に味わえる和食割烹店です。菜の花や桜エビ、鮎、松茸、栗など、春から冬にかけて様々な食材を取り入れており、その時期ならではの美味しさをご提供しています。 また、当店では食材の風味を最大限に引き出す調理法を用いており、食材本来の味わいを楽しむことができます。そのため、素材本来の美味しさを存分に堪能できると、多くのお客様から高い評価をいただいております。 当店では、その時期にしか味わえない一品や食材をご提供することに注力しております。季節の変化を楽しみ、自然の恵みを味わうことができるのも、和食割烹店ならではの魅力です。 当店のオススメメニューとしては、春には筍の土瓶蒸しや車海老の土佐煮、秋には栗ご飯や松茸御飯など、季節に合わせたメニューを用意しております。ぜひ、当店で季節の味わいを堪能していただければと思います。