四季を感じる料理空間でのおもてなし

当店は和食割烹店として、お客様が四季折々の美しい日本の風景を食卓で楽しんでいただけるよう、季節感あふれる料理を提供しています。春には桜や新緑の香り漂う、鮮やかな山菜料理がおすすめ。夏には涼を感じる、揚げ物や冷やし中華、冷奴などのメニューを用意。秋は秋刀魚や松茸など、旬の食材を取り入れた繊細な味わいの料理をご提供しております。そして、冬には脂ののった魚介類や、鍋料理などあたたかい料理が人気です。季節感を大切にし、厳選された食材を使用したお料理で、お客様をお迎えしています。また、風情ある店内でのお食事をより特別なものにするため、演出にもこだわっています。四季の移り変わりを感じながら、おいしい料理と共に贅沢な時間をお過ごしください。

四季折々に変化する、美しい景色と共に味わえる和食割烹店。季節感豊かな料理と風景は、訪れた人たちに非日常の時間を提供しています。美しい景色と共に味わう四季の味覚というテーマに沿って、旬の素材を使った繊細な味わいを堪能することができます。春の桜や新緑、夏の海や山菜、秋の紅葉や鮮やかな色彩の観賞果物、冬の雪景色や鍋料理など、目にも美しい季節感あふれる料理が楽しめます。また、料理だけでなく店内の装飾や器などにも季節感が表現されており、五感で季節を感じることができます。四季の風景に合わせ、心を込めてつくられた料理の美味しさは格別です。また、和食割烹店は接待や贈答、記念日などにも利用されることが多く、美しい景色と共に人生の大切な場面を彩ることもできます。四季の変化を感じながら、和食割烹店での食事は、人生の一片となる特別な時間を過ごすことができます。

当店では、季節ごとの新鮮な素材を取り入れたコース料理を提供しています。和食割烹店ならではの旬の味覚を存分にお楽しみいただけます。春には、山菜や若鶏を使った繊細な味わいのお料理をご提供いたします。夏には、鮮やかな色合いと爽やかな味わいが特徴の冷たいお料理が充実しています。秋には、秋刀魚や松茸、栗など、秋を代表する味覚が満載です。冬には、鍋料理やおでんなど、温かいお料理が人気です。当店のコース料理は、素材の持ち味を大切にし、職人技が光る一品ずつ仕上げていきます。食材の魅力を引き出すように調理し、美味しさと見た目の美しさを両立した料理をご提供することを心がけています。是非ご来店いただき、季節ごとの美味しいお料理をご賞味ください。

当店は自慢の和食割烹を提供するだけでなく、四季折々の季節感を感じられる空間もご用意しています。春には桜が美しく咲き誇る日本庭園を一望しながら、季節の旬の素材を使った繊細な料理と共にお楽しみいただけます。夏には、涼やかな音色が響く水盤を囲んで、わらびやそばなど夏の味覚を織り込んだ彩り豊かな会席料理をお召し上がりいただけます。秋には、紅葉が色づく庭園を眺めながら、秋の味覚を堪能できる季節限定のコース料理をご用意しています。冬には、暖かな床暖房の部屋で、熱々のお鍋や旬の魚介類を使用したお料理をご賞味いただけます。四季折々の季節感を取り入れた和食割烹店で、心に残るお食事のひと時をお過ごしください。

季節の移り変わりを感じながら、様々な地域の食材を使用した美味しい料理を提供する和食割烹店。当店では、四季折々の旬の味覚を生かした料理を楽しめます。春は山菜や桜えび、あさりなど。夏は鮎やゴーヤ、トマトなど。秋は栗や松茸、さつまいもなど。そして冬は蟹や鰤、かぶらなど。地域によって異なる食材を使用し、その土地ならではの味を楽しめます。また、季節の変わり目には、その季節の味覚を特集するコース料理もご用意しています。皆様に季節を感じながら、旅気分でご飯を楽しんで頂けるよう心がけています。