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2024/01/31
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松竹梅の三種のコースで贅沢な食の旅
日本の風情を全身で体感できるコース料理は、「松」「竹」「梅」の三種類を揃えています。旬の高級食材を使用し、店主のスキルと感性により、それぞれの食材が一つの美術品のように盛り付けられ、お客様の心を引き付けます。最適な瞬間に料理を提供し、五感を刺激する食体験を広島市でお客様にお届けしています。
2024/01/31
2024/01/07
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自慢のコース料理は、自宅では食べられない特別な料理体験を目指しています。メニューは固定せず、季節や素材により変化します。厳選された旬の食材を用いて、広島市で日本の魅力を十分に感じていただけるように作り上げます。料理、定番料理や伝統料理、オリジナル料理など、波立つような流れでお楽しみいただくことを大切にしています。日本人の生活とアイデンティティの一部である和食は、料理を通して全身で味わっていただきたいと思っております。
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